4월 제철 쑥, 여자에게 좋은 쑥의 효능

제철 음식이 주는 소중함 #4월

여자에게 좋은 쑥의 효능과 활용 요리

봄이 오면 지천에 깔리는 것 중 하나가 쑥, 냉이가 아닐까 싶습니다. 여성 건강을 위한 블로그인 만큼 오늘은 특히 여성에게 좋은 '쑥' 에 대해 알아보려고 합니다.

쑥은 단군신화에 등장할 정도로 약용식품으로 다양하게 이용되어 왔는데, 동의보감에서는 따뜻한 성질을 가진 쑥은 위장, 신장, 간장 기능을 보호해주기 때문에 복통 완화에 좋다고 명기되어 있습니다. 이 외에도 혈액순환과 피를 맑게 하는 효과, 살균, 소염 등에도 효과가 있다고 과학적으로도 밝혀진 바가 있습니다.

여성에게 특히 좋은 쑥의 효능

여성 질환 중 냉, 대하, 생리통, 생리불순 등은 몸이 차갑고 혈액순환이 되지 않아서 생기는 경우도 많은데 따뜻한 성질을 가진 쑥은 몸 속의 냉한 기운을 몰아내고 몸을 따뜻하게 해주기 때문에 특히나 여성에게 좋은 식품입니다. 여성의 경우에는 수족냉증, 추위를 많이 타는 여성 분들도 많으신데 쑥의 따뜻한 성질이 증상을 완화시키는데 도움이 됩니다. 

쑥의 효능 간단 정리

1. 항암효과

쑥에 풍부하게 함유된 베타카로틴과 시네올 성분은 항암 효과에도 도움이 됩니다. 시네올은 쑥의 특유 향기를 만들어 내는 성분인데 백혈구 수를 늘려 면역 기능을 돕고 항암에도 효과가 있습니다. 또한 쑥의 탄닌 성분은 혈액 중 과산화지질 생성을 억제시키며 세포의 노화를 막아 주기 때문에 강력한 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 

2. 혈관청소

쑥에 함유된 칼륨은 혈관 내 콜레스테롤을 제거하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 고혈압과 동맥경화 예방에도 좋습니다.

3. 위장과 장을 튼튼

쑥에는 비타민A와 C가 풍부하게 들어 위장을 튼튼하게 해줘 소화기 질환을 겪고 있으신 분들이 복용하시면 위장 건강에 좋습니다. 항암효과에도 도움을 주는 시네올 성분이 위액 분비를 촉진시켜 소화력을 돕고 위와 장의 건강을 증진시키는 역할도 합니다.

 

4. 갱년기 여성 및 부인병 질환 효과

동의보감에 쑥은 여러가지 부인병과 하혈을 멈추게 하고 임신을 잘하게 해준다고 기록되어 있을 정도로 쑥은 부인병 질환에 효과적이라고 알려져있습니다. 쑥의 따뜻한 성질이 몸의 냉기와 습기가 밖으로 배출되도록 도와 몸을 따뜻하게 해주기 때문에 냉 대하, 생리불순 등에 효과적이며 혈액순환을 도와 어혈을 풀어주고 자궁을 수축시키는 역할도 하기 때문에 산후조리시에도 쓰이기도 합니다.

5. 간기능 개선과 노화방지

항산화물질 중 하나인 베타카로틴과 비타민 A가 풍부하게 들어 있기 때문에 몸 속 활성산소를 제거하고 노화를 방지하는 역할을 합니다. 뿐만 아니라 비타민과 미네랄이 많아 간 기능을 활성화 시켜 피를 맑게 하고 간 기능도 개선시켜줍니다. 

쑥으로 간편하게 먹을 수 있는 요리는?

쑥을 데칠 때는 고유의 초록 빛깔을 잃지 않아야 하기 때문에 소금물에 살짝 데치는 것이 좋습니다. 쓴맛이 강한 쑥은 하루 정도 물에 담가놓으면 쓴맛을 뺄 수 있으니 참고하여 주시기 바랍니다.

1. 쑥버무리

2. 쑥 된장국

3. 쑥 튀김

4. 쑥개떡

5. 쑥수제비

6. 부추쑥샐러드

몸이 산성화가 되면 만병의 근원이 되므로 알카리성 식품 섭취로 중성화를 시켜주는 것이 중요한데 알카리성 식품으로 대표적인 식품이 '쑥' 입니다.  4월 제철 맞은 알카리성 식재료 '쑥' 으로 건강 지키세요!

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